Вкусные пятницы - путешествие в Италию

В июле была очень вкусная пятница, но в связи с большим количеством самых разных событий, мы эту пятницу отложили и провели только недавно. Впрочем, августовская у нас тоже на подходе, очень надеюсь в течение недели поделиться еще одним вкусным рецептом и путешествием.
Света на июль предложила всем овощной пирог, оговорившись, что сначала планировала еще один цветочный рецепт. И я решила, что овощной пирог очень хочу заменить на что-то цветочное. И Света прислала мне чудесный рецепт печенья!
Творожное печенье с календулой и мятой (малосладкое)

Это печенье подходит в качестве полдника с йогуртом или молоком
150 г жирного творога или творожной пасты (молотый творог)
5 цветов календулы или 2/3 чайной ложки сухих цветов
5 листиков мяты или 1 чайная ложка сушёной мяты
100 г сахара
1 чайная лодка пекарского порошка
2 столовые ложки мягкого сливочного масла
1 яйцо
примерно 350 г муки (от 300 до 400 г)
по щепотке соли, мускатного ореха и имбиря

Цветы и листья залить 0.5 стакана кипятка, дать полностью остыть воде и тщательно процедить отвар, отжав цветы. Отвар должен иметь средне-насыщенный оттенок. Растворить в отваре сахар, затем ввести 100 г муки и тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Добавить творог, затем масло, яйцо и оставшуюся муку, смешанную с пекарским порошком и пряностями. Количество муки может быть разным, в зависимости от жирности творога, размера яйца и количества испарившейся воды из отвара. В итоге должно получится эластичное тесто, которое можно раскатать в толстый пласт толщиной в палец. Вырезать печенье большой круглой формой по типу коржиков. Выпекать при 200 градусах, посыпав семенами (кунжут, подсолнечник) или сахаром - по вкусу.

Наше дачное лето

Вот уже почти месяц мы тихо отдыхаем на даче. Хотя "тихо" это вряд ли, скорее очень громко. Дети всегда в компании соседских детей, да и племяшки мои тут постоянно бывают, так что скучать не приходится. Вот, к примеру процедура укладывания спать. Сперва отправляю четверых детишек (Артур, Родион, Кристина и Катя) убрать в комнатах игрушки, потом - чистить зубы, всем выдавливаю пасту (в тюбике мало осталось - не справляются сами), пока они толкаются и кричат в ванной, мою чашки и готовлю какао. Потом все выстраиваются в очередь в туалет, еще переругаются, кто первый пойдет, в конце-концов, прихватив свои горшки они отправляются по комнатам, чтобы переодеться в пижамы. Прохожу помогаю, кому нужно, поправляю постели. И вот все мы собираемся на диване в одной из комнат. Детишки пьют какао, а я читаю книжку, обязательно отвечая на вопросы каждого из четверых и показывая картинки. Все расходятся по комнатам. Прохожу выключаю верхний свет, включаю ночники. Уф... И это уже не малыши, а что бы было, если бы они все были на год-два младше? В общем, детский сад на выезде. А вчера я и вовсе ощутила себя Доктором Плюшевой)))) (детям нравится мультик, потому персонаж на слуху). Кристине несколько раз в день нужно брызгать горло - охрипла. Артур приболел: парили ноги, делали ингаляцию с маслом чайного дерева, ну, и горло лечили. У Кати на батуте пошла из носа кровь, останавливали, умывали. Ну, и финалом суматошного дня был очень сильно сбитый большой пальчик на ноге Родиона. Сколько нервов мне стоила его обработка - не описать словами.
И вот я уложила всех в кровати и опустилась на стул на веранде.... Как же хорошо летом на даче! И как чудесно, что суматошный день закончился)....
Да, дача  -это просто чудесно. Это очередная порция новых впечатлений, свежего воздуха, знаний и общения.
За что я люблю дачный отдых, так это за детскую свободу. Дети сами решают свои проблемы, учатся играть вместе, договариваться, сами придумывают себе игры и занятия. Этим летом мне даже трудно выкроить у детей немного времени для моих задумок и занятий с ними. Они настолько увлечены и активны, что я осталась в стороне, настолько, что получается немного работать даже. Иногда я прихожу и фотографирую их игры и занятия, вот благодаря этому родился мой сегодняшний теплый, душевный, счастливый дачный фотоотчет.
Дача - это водные процедуры и закаливание.

Сказка: Путешествие с ураганом

Максимка гулял во дворе. Он уже был взрослым мальчиком, вчера ему исполнилось целых шесть лет! Мама ему разрешила гулять под окнами, но никуда не уходить со двора. В песочнице вырос замок, - Максим любовался на свое творение. Вдруг поднялся сильный ветер. Он налетел неожиданно и сразу разрушил песочные башни. Качели на площадке стали угрожающе раскачиваться, а березка просто наклонилась до земли. Мальчик решил, что неплохо было бы пойти домой, но только он повернулся к подъезду, как ветер налетел с новой силой. Березка распласталась по земле, подняв к верху свои ноги-корни, качели завалились на бок, а весь песочный замок мелкой бурей поднялся в воздух. 

Настольная игра Приключения Оливии своими руками

Когда у меня родилась идея игр по книге Оливия, то сразу захотелось сделать настольную игру. То, что Оливия, как и большинство детишек все разбрасывает у меня не вызывало сомнения, поэтому именно этот факт лег в основу настольной игры.
Итак, игровое поле склеено из 6 листов А4 формата. По всему полю проходят дорожки из кружочков, по которым можно путешествовать. Рисовала красками - быстро и просто.

Чтение и приключение - игры с Оливией

Артур учится читать. Точнее не так: Артур читает свои первые книги. Он читает в принципе с удовольствием, но не долго, потому чтение небольшого произведения может растянуться на неделю. для того, чтобы ему было легче и интереснее читать быстрее, я придумала очередное путешествие в книгу. Сегодня на нашем столе оказалась книга "Оливия" Яна Фалконера. 

Набор доктора своими руками

Дочка задумала грандиозный проект в подарок Артуру на день рождения. И что самое главное сотворила его! В основном, конечно, трудилась она, но все-таки поучаствовать пришлось многим. Я оббегала аптеки и магазины, перерыла свой дом и родительский в поисках нужных ей предметов. Бабушка научила шить на машинке и проконтролировала процесс, оказывая посильную помощь. Дедушка занимался выпиливанием лобзиком. Но все-таки набор доктора в подарок Артуру - Эллинкина заслуга! Подарок получился великолепный. И не так уж важно, что местами сделано что-то на скорую руку, что некоторые вещички не совсем по размеру получились, я даже закрыла глаза на грамматические ошибки (только вот нужно, чтобы она все исправила). Все равно подарок получился в вышей степени великолепным, а самое главное - привел в восторг не только именинника, но и всех детей.

Шпионский День Рождения Артура

Ох, уж и задают задачки эти детки! Артур еще весной сказал, что хочет шпионский день рождения. Я долго ломала голову, вроде и в интернете есть какие-то сценарии, но мне они полностью не приглянулись. Впрочем, я вообще люблю свое придумывать). За кем шпионить? Как? За соседями? Искать иностранных агентов? Охотиться на инопланетян? Террористов? Все это мне не казалось заманчивым. Ближе к празднику я прямо спросила у сына:
- А за кем мы будем шпионить?
- За игрушками! Они же ночью оживают!
Вот так и был задан тон всему мероприятию. Трудно было поначалу сочинить что-то, но потом стали возникать маленькие идейки и в один прекрасный день, когда я ехала в метро, они сложились как пазл. Осталось только подготовить. День Х настал. Гости собрались на даче к 12.00. Пока дети сидели в доме я повесила на дверь объявление.