вторник, 11 октября 2016 г.

Листья из шоколада

И все-таки осень - пора творчества! У меня идей столько, что совершенно не находится времени, чтобы воплощать их в жизнь. На большие проекты пока совсем нет времени, а на маленькие чудачества время находится почти каждый день. И вот, вдохновленная книгой Поделки Финдуса и снова-таки блогом Радужная зебра, я заглянула в магазин за шоколадом. На прогулке нашли небольшие кленовые листочки на дереве и принесли их домой. Первым делом Родион хозяйственно вымыл все листочки, потому что использовать мы их намеревались в кулинарии.....


Затем мальчики наломали белого шоколада в мисочку.
 "Приправили" пищевым красителем.....
 И поставили на водяную баню.
 Всего у нас было три партии - с желтым красителем, с оранжевым и с... сиреневым. Последний у нас пошел на замену красного, так как такого в наличии не оказалось. Но, что удивительно, вышло, наверное еще лучше, чем получилось бы с красным).
Итак, растопленный подкрашенный шоколад дети (ну, и я немного) выкладывали на листочки, стараясь положить в достаточном количестве, чтобы не тонко, и не вылезти за края. Получалось, прямо скажу, не очень хорошо. В итоге, то, что вылезло нам немного помешало, при отделении шоколада от листочков, потому часть шоколадок поломалась.
 Вот примерно так выглядели наши заготовки, отправляясь в холодильник. Мы слегка расстроились, что цвета получаются бледные, но смирились....
 А в итоге оказалось, что зря расстраивались). После застывания цвет получился почти как натуральный, особенно этот самый сиреневый). В общем, когда достали из холодильника застывший шоколад, аккуратно сняли настоящие листочки и нам открылась красота! Вот такой осенний шоколад сегодня был у нас на десерт.
И, конечно, наши осенние шоколадные листочки отправляются на конкурс "Золотая осень" в блог Развивашка. Главный спонсор осеннего конкурса — интернет-магазин «Жили-были».
baner_osen_new
Покажу наши игры в Детской галерее
Присоединяйтесь!
Загляну в галерею Забавный календарь Осень
http://tsvetyzhizni.ru/maminy-posidelki/konkursy/galereya-zabavnyj-kalendar-osen.html

43 комментария:

  1. Очень здорово, у нас есть специальные силиконовые формочки листочки, тоже все хотим наделать домашних конфеток)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Юля, спасибо, сделайте, получается очень интересно. Я все формочки с листиками искала, но мне не попадались.

      Удалить
  2. Аня, какая вкуснтища-красотища! Молодцы! Так приятно видеть твоих мальчиков-кулинаров!
    Удивительно, что бледный шоколад в холодильнике все-таки окрасился. Здорово!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Люда, спасибо, более того, он приобрел яркий цвет именно с той стороны, которая была на листике. Я когда снимала эти листочки была в шоке, что так красиво окрасилось))). Краситель как будто весь вниз ушел.

      Удалить
  3. Листики то, как настоящие! И вкусные... Анют, это просто и волшебно! Окрашивание же шоколада красителями... Это ж целая кулинарная вселенная! Пока еще не знаю где и что, но обязательно использую твой этот прием)). Мальчишки же - молодцы!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Лена, спасибо, буду очень рада, если тебе этот прием пригодится. Но вот момент: окрашивается хорошо именно нижняя часть, краситель как бы собирается внизу. Сверху, оставалось так, как и сразу.

      Удалить
  4. Анна! Какие же вы выдумщики! Браво!!!

    ОтветитьУдалить
  5. Какая здоровская идея, Аня ты-супермама!
    А у меня осень совсем не творческая пора, я бы ее назвала - механическая(

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Женя, спасибо, у меня после Нового года так всегда, а еще летом).

      Удалить
  6. С ума сойти, какая вкусная идея, Аня! А легко ли отделялись потом листики от шоколада?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Елена, спасибо, листики отделяются достаточно легко, но важно, чтобы был достаточно толстый слой шоколада, иначе ломается. И еще, там, где шоколад вышел за границы листика, может немного затечь на другую сторону, тогда в этих местах листок может порваться и останутся небольшие кусочки, я их потом аккуратно отдельно отделяла).

      Удалить
  7. Класс!! )) Интересная идея по подкраске шоколада! Беру на заметку. )))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Екатерина, спасибо за вашу идею, а то я и позабыла про этот способ).

      Удалить
  8. Очень красиво.
    Чтобы шоколад полностью прокрасился нужны красители на основе масла. А большая часть в продаже это водорастворимые красители.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Таня, спасибо, возможно, мы в двух случаях пользовались сухими, а сиреневый был жидкий.

      Удалить
  9. ух-ты какие листики получились))
    тоже хочу такие сделать при случае))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Алиса Сергеевна, спасибо, сделайте обязательно, это достаточно быстро и просто).

      Удалить
  10. Листики, как настоящие получились! Цвета просто отличные - самые осенние!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Елена, спасибо, мы очень удивились, но цвета действительно вышли отличные!

      Удалить
  11. Анечка, потрясно получилось!!! Даже не верится что это шоколадные листья! :-D Креативный десерт! ;))))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Женя, спасибо, я сама в шоке, что так классно вышло)))

      Удалить
  12. Здравствуйте, Аня. Вот уж никогда бы не додумалась шоколад на листья намазывать. Здорово, беру на заметку. Скоро начнется пора дней рождений, которые будут посещать мои дети, а мы с внуками будем творить шоколадные истории. Спасибо.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Тамара Степановна, спасибо, буду очень рада, если вам пригодится!

      Удалить
  13. Аня, как здорово получилось! Уже не первый раз вижу такие шоколадные листочки, а вот самой попробовать сделать еще не довелось. Раз уж дети смогли сделать, то и мне надо решиться))) Только белый шоколад я не люблю, так что у меня будут листья шоколадного цвета)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Людмила Владимировна, спасибо, решайтесь! У Вас получится просто замечательно!

      Удалить
  14. Здравствуйте, Анна! Очень красиво получилось! Листочки, словно только что с дерева!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Анна Владимировна, спасибо, мы все были удивлены сходством)!

      Удалить
  15. Листочки как настоящие! Спасибо за идеи!

    ОтветитьУдалить
  16. Листочки как настоящие! Спасибо за идеи!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Лена, спасибо, рада, что идея понравилась)

      Удалить
  17. У нас книга Поделки Петсона появилась весной. Летом хотели сделать шоколадные листья, но так и не собрались(
    Эксперименты с красителями интересные. Как-нибудь попробуем! Спасибо!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо, Анжелика, а я все думала, что это сложно, но так захотелось, что взялись за дело, оказалось, что не так-то и трудно)))

      Удалить
  18. Аня, это супер потрясающе! У меня нет слов! А вы часто едите шоколад с детьми? Я вот думаю, можно его на что-нибудь другое заменить...

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Марина, спасибо, шоколад мы едим, не часто, но все равно едим))), так что у нас в этом проблемы нет))). Можно еще печенье испечь в виде листиков.

      Удалить
  19. Осень действительно самое творческое и самое продуктивное время! Как же мне хочется такую вкусняшку...)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Мила, попробуйте сделать, достаточно легко и интересно.

      Удалить

Еще немного зимнего

Праздник снега

Выпал первый снежок и нам захотелось это отпраздновать. И пусть на улице мы наслаждались снегом, но почему бы не насладиться им еще и дома....