Экскурсия на завод Сoсa-Сola

Окунуться в мир, который тебе не знаком, бывает невероятно интересно. И таким миром может стать экскурсия на производство чего-либо. Нам с детьми посчастливилось побывать на заводе по производству Кока-Колы и других напитков этого бренда. На самом деле на это предприятие попасть не так трудно. Готовы здесь принимать гостей разных возрастов, причем совершенно бесплатно. Единственное, посещение групповое - 40 человек. Частным лицам собрать такое количество людей трудно, но если имеется веселая дружная компания, да еще и многодетная, то никаких преград. Итак, в один прекрасный день мы собрались у входа на завод, где производят напиток, овеянный огромным количеством мифов.

Сам завод небольшой и производственная часть его невелика, но это му уже поняли потом, а сперва очутились в очень активном по цвету холле.

На удобных диванчиках ожидали, когда за нами придет экскурсовод.

Потом нас провели в зал, где на большом экране началось знакомство с компанией.

 Детки слушали. Радику, конечно, это было не так интересно, но все же он не капризничал.

И вот, после вводной части, в которой мы узнали очень многое о компании, ее истории, распространении по миру, и даже о существовании Фанты синего цвета, мы готовимся проникнуть на таинственное производство. Принаряжаемся в красные накидки.

По коридорам направляемся туда, где готовят напиток. В одном из них мы предварительно знакомимся со схемой производства.

Далее мы проникаем в запертые на электронный замок двери и оказываемся в небольшом для производства, но вполне внушительном огромном зале, где и совершается таинство. Фотографировать запрещено, так что показать здесь ничего не могу. Тут нас ждало разочарование: была пятница и производство не работало. Экскурсовод готовила красиво: у нас очень большие мощности, скорость производства высока, мы можем сделать невероятное количество бутылок за час, а работаем по заказам, сейчас их меньше, чем летом, например..... В общем, все логично. И понимаем, что кризис и четырехдневка коснулись и мирового брэнда. Внутренне сочувствие к рабочим, которые, по всей видимости, в пятницу сидят дома на 2/3 голого оклада. И, конечно, небольшое разочарование, ведь "посмотрите, здесь делают это, а здесь это", совсем не то, чем увидеть как это реально делают.

И все же информация подается вполне доступно, тем более, что повторяют ее 3 раза. Сперва по картинкам в коридоре, потом на самом производстве, а в конце на видео в зале. Итак....

 Сперва на завод привозят сырье. Кока-кола состоит из 4 основных частей - основные ингредиенты напитка + сахар + вода + углекислый газ.

 Далее происходит смешивание ингредиентов. Вода очищается и смешивается с сахаром. Потом сахарный сироп перемешивается с ингредиентами секретной формулы Кока-Кола, далее все разбавляется водой и обогащается углекислым газом.
Секретную формулу напитка придумал Джон Пембертон - аптекарь из Атланты. Однажды (более 100 лет назад) он смешал три ингредиента и получил уникальный вкус, который до сих пор является основой напитка Кока-Кола. Что это за ингредиенты узнать вряд ли получится, потому как этот секрет тщательно храниться все 100 с лишним лет. Разбавив это все сахарным сиропом, аптекарь предложил напиток людям, который сразу очень понравился покупателям. Потом его стали делать газированным. А уже позже в колу стали добавлять различные фосфаты-кислоты. Наверное, изначально напиток действительно был весьма натуральным. Сегодня же о вредности его ходят легенды. Однако, не смотря на свой цвет, Кока-Кола не более вредна, чем многие другие современные газированные напитки. Кстати цвет дает банальный сахарный колер (грубо говоря нагретый "поджаренный" сахар). Итак, вкус покорил Америку и перекинулся на все прочие континенты.

 Когда напиток готов, то его положено упаковать в тару. Изначально Кока-Кола продавалась на разлив. Сегодня в основном она встречается в бутылках. Не везде ее разливают в классическую стеклянную тару. Белорусское производство использует только пластик. Для этого закупаются крышки, преформы (то из чего получится бутылка) и этикетки.

 Из преформ выдуваются бутылки. Сама по себе заготовка похожа на пробирку.

 После этого напиток разливают по бутылкам.

 И закручивают крышками. Конечно, все производство автоматизировано. После этого, когда бутылки готовыми едут по конвейеру, их тщательно проверяют, удаляя те, в которых недостаточное количество напитка или неверная крышка. Весь брак прямо на месте вскрывается и выливается. Периодически работники лаборатории проверяют качество самого напитка, если случается, что что-то пошло не так, то снимается вся партия.

 Далее на бутылки наклеиваются этикетки.

 И создаются упаковки по 12 литров с помощью специальной пленки. Таким образом получаются упаковки из 6 2-х литровых бутылок, из 12 литровых или 24 поллитровых.

 Все упаковки объединяются в огромные паллеты и их транспортируют на склад.

 А оттуда уже напиток отправляется в путешествие по всей Беларуси.

 И, конечно, поступает в магазины.

Все это мы смотрим в действии еще и на экране в зале.

А затем начинается самая вкусная часть экскурсии - дегустация.

Все выпивают столько, сколько могут фанты, колы или спрайта.

Экскурсовод выслушивает вопросы, дает ответы, а потом сама проводит мини-викторину. Самым активным положены призы - брелоки и белый мишка. Но все остальные тоже не остаются без подарков. Каждому - и ребенку, и взрослому - вручается небольшой мягкий брелок в виде белого медвежонка.
Около выхода интересные бутылочки.

 Одеваемся и покидаем гостеприимный завод.

 Общее фото нашей компании на пороге предприятия.

Что хочется отметить: было интересно. Сейчас очень многие предприятия предлагают экскурсии, но чаще всего они платные. На некоторых требуют еще справки из поликлиники и ограничивают возраст. Например, есть не только экскурсии начиная со школьного возраста, но и вовсе только для тех кому больше 9-10 лет. Правильно ли это? Попробую проанализировать. Конечно, малышу в 4 года (как Родион), будет мало что понятно. И все же такая экскурсия совершенно не оказалась лишней. Знания, которые получил мой ребенок оказались очень значительными:
- он узнал, что напитки, оказывается, делают на заводе, а не в магазине!
- что их там даже разливают по бутылкам, причем смешивают не в бутылках, а в больших баках!
Вам кажется это мало? Для малыша в этом возрасте это уникальная, значимая информация. И он собственными глазами в этом убедился! Ведь какие мощности использованы, чтобы всего-то сделать поллитра газировки!
Но, платить за эти знания достаточно большие деньги, конечно, не стоит. Потому для таких кнопок только бесплатно или за символическую сумму.
А вот шестилеток за бортом оставляют совершенно не оправдано. Артур очень многое узнал и был в восхищении от того мира в котором очутился. Возможно он не запомнил, что заготовки для бутылок называются преформами, а большие упаковки паллетами, но увидеть этот мир ему оказалось невероятно увлекательно и полезно. Более того, это тот уникальный возраст, когда суть вещей, их происхождение невероятно увлекают. И именно сегодня им полезно узнавать, а как что-то получается?
Что же касается подростков, то им такие экскурсии, конечно, и интересны, и полезны с точки зрения профориентации.
О стоимости производственных экскурсий, отмечу, что многие из них совершенно не стоят тех денег, которые за это просят. И если на Кока-Коле 10-15 минут пустого производственного зала нам достались бесплатно, то это вполне простительно. Но если за это еще и платить деньги, то извините. Конечно, если производство работает, то там больше можно увидеть, но, как правило, экскурсия почти всегда все равно короткая, и всех производственных этапов вы скорее всего не увидите, тем более вблизи. В общем, каждую ситуацию стоит рассматривать отдельно.
И все же, такие экскурсии очень интересны и нужны! Даже мне, взрослой, было увлекательно.

Расскажу о нашей экскурсии в Детской галерее.