Открываем химическую лабораторию

Уже достаточно давно я с огромным удовольствием познакомилась с блогом Веселая химия от Натальи Брянцевой. Химия наука увлекательная, особенно, если это не сухие формулы, как часто мы изучали ее в школе, а очень интересные и наглядные опыты. В школьные годы я химию любила несмотря ни на что, а сейчас очень хочется увлечь ею и детей. Конечно, малышам это еще мало интересно, Артур в 4,5 года проявил некоторую заинтересованность, просмотрел почти все опыты и даже поучаствовал в их проведении. Эллинка же с огромным удовольствием вместе со мною химичила. Что касается наших малышей, то они посмотрели только пару превращений, но и это большое достижение. В конце статьи я отмечу наиболее яркие опыты, которые могут привлечь внимание дошколят, остальные же скорее для школьников.
Итак, первым делом Эллина выступила в роли учителя и рассказала детям о том, как называются какие приспособления, какие реактивы мы будем использовать, какие из них опасны и ядовиты, а так же обратила внимание детей на знакомые им вещества - чай, перекись водорода, соду, соль, зеленку...

Потом детвора расселась в зрительном зале, в я приступила к демонстрации первых опытов.

Самый первый герой - красный чай. Чай из пакетика, потому от него многого я не ожидала. 

Нам понадобилось:

- заваренный красный чай (каркадэ)

- уксус 9%

- сода

- железный купорос (примерно 0,5 чайной ложки на 100 мл воды)

Вода не должна быть жесткой, но за неимением фильтра мы пользовались тем, что есть, может быть поэтому результат у нас не всегда получался нужным.

Итак, я разлила чай по трем банкам и в первую добавила уксус.

Во вторую банку Артур намешал соду. Эти два опыта вполне можно доверить ребенку, потому что сода и уксус достаточно безопасные вещества.

Ну, а в третью порцию чая я налила железный купорос. И вот результат. В банке с уксусом чай заметно посветлел, стал рыжеватым (в идеале должен был стать более оранжевым). Чай с железным купоросом принял насыщенный фиолетовый цвет - как и ожидалось. А вот с содой ничего не получилось, хотя должна была получиться болотная зелень. Красный чай - природный индикатор, на кислоту он реагирует вот таким осветлением в оранжевый, а на щелочь изменением цвета в темный - зеленый или вот фиолетовый с железным купоросом.

Следующим мы решили тестировать черный чай.

На этот раз воспользовались только содой и железным купоросом.

В данном случае с содой опять ничего не вышло. Чай как был светло коричневым, так им и остался, хотя должен был потемнеть. А вот железный купорос сделал чай темным, с зеленым отливом.

Теперь настал черед марганцовки.

Для опыта нам потребовались:

- марганцовка (пару кристалликов, растворенных в воде)

- уксус

- перекись водорода

- гидроксид натрия (примерно 0,5 чайной ложки на 100 мл воды).

Сначала проверяли реакцию с уксусом и перекисью водорода.

Этот опыт тоже можно доверить детям, при условии, что раствор марганцовки вы приготовите сами. В нашем случае растворы марганцовки получались определенно очень концентрированными, хоть я и старалась взять вещества совсем немного, нужно было, разбавить посильнее, но я этого не сделала.

Итак, слева марганцовка после добавления перекиси, справа - после уксуса. В растворе марганцовки с перекисью выпал коричневый явный осадок, интернет говорит, что оесид марганца. А во втором случае раствор начал заметно светлеть, став розовым. Если бы мы подождали подольше, то получили бы полное обесцвечивание, но нам нужна была тара для последующих опытов, пришлось освобождать банку. 

А вот в эту марганцовку мы на лили гидроксид натрия. По идее через пару минут раствор должен был стать фиолетовым, а через 20 минут приятным зеленым. Но у нас не было заметно никакого изменения цвета. Определенно концентрация раствора марганцовки была очень высока, может еще что-то....

А вот следующий опыт получился очень красивым. В раствор фурацилина (мы покупали в аптеке именно в виде раствора) капнули немного гидроксида натрия. 

И желтый цвет на глазах становился красным.

Для следующих опытов мы приготовили раствор зеленки. Проводить этот эксперимент взялась Эллина. 

Понадобилось:

- раствор зелени бриллиантовой

- гидроксид натрия

- перекись водорода

Раствор разлили в две банки.

А первую банку добавили гидроксид натрия и получили очень красивое обесцвечивание прямо на глазах. Процесс шел снизу в верх до полного обесцвечивания зеленки.

В вот во вторую банку мы добавляли перекись водорода. Реакция в данном случае медленная, сразу практически незаметны изменения. 

Мы оставили банку до следующего утра. И вот что обнаружили.

С таким свойством перекиси водорода я знакома давно. Мне повезло развернуть флакончик с 

зеленкой после рождения Артура. И вот линолеум у нас был залит приятным зеленым цветом))). Мы терли, мыли, но бессмысленно. Я нашла в интернете информацию о перекиси водорода и  налила на зеленую лужу большое количество перекиси. Через некоторое время можно было лужу собирать - линолеум принял свой обычный окрас.

Еще мы решили проверить реакцию крахмала с йодом. Взяли наш лунный песок и капнули на него йод. Получили темно-синий цвет. Наверное лучше было развести в воде, так цвет бы лучше читался. А для малышей этот опыт лучше показать на картофеле. Кстати, малышам этот опыт тоже можно вполне доверить, как и перекись водорода с зеленкой.

А потом мы решили проверить наш белорусский аспирин на наличие крахмала (оказывается этим грешат некоторые производители). Для этого мы раздавили три таблетки аспирина и растворили их в трех банках с водой. Потом к аспирину добавляли железный купорос, медный купорос... И получали совсем незначительное изменение цвета в сторону слегка зеленого. 

А при добавлении йода получили коричневый цвет. 

В общем, крахмала в препарате не обнаружено.

Последний химический опыт - выявление белка в продукте. У нас как раз обнаружилось самодельное мороженное  мы его подтаяли немного, а потом капнули годроксид натрия, а следом медный купорос.

И получили приятный фиолетовый цвет. Реакция называется биуретовая, позволяющая выявить белок в продукте.

На этом с химией мы покончили и перешли к физике. Опыт привлек внимание всех, малышам такие опыты все же интереснее, чем химические реакции. Итак, у нас имелся сплав Вуда. 

Очень интересный материал, нужно сказать. Он состоит из:

Висмута - 50%

Свинца - 25%

Олова - 12,5%

Кадмия - 12,5%

Все эти металлы плавятся при температуре выше 200-300 градусов, если их взять отдельно, но вот их сплав Вуда имеет температуру плавления 68,5 градусов. Следует помнить, что кадмий ядовит, в частности ядовиты его пары, так что обращаться со сплавом стоит осторожно. 

Итак, мы изучили сплав. У нас он был в виде вот таких маленьких "таблеток", так его удобно использовать, например, для припоя.

Ощупали, позвенели им. А потом стали бросать в обычную горячую воду. Там его слегка подавили, чтобы почувствовать и лучше увидеть, что случилось со сплавом.

А потом слили воду и достали вот такой видоизмененный сплав, который моментально остыл и затвердел.

Весьма увлекательно.
И вот наконец-то хочется выделить наиболее красивые в нашем случае опыты:
- марганцовка с перекисью водорода и уксусом
- зеленка с гидроксидом натрия и перекисью водорода
- фурацилин с гидроксидом натрия
Опыт с крахмалом тоже будет красивым, если показать его на картофеле или на растворенном в воде крахмале.
А вообще очень рекомендую все те опыты, в которых используются простые компоненты: сода, уксус, чай, перекись водорода, зеленка, раствор марганцовки, крахмал и йод. Дети смогут принять активное участие в этих опытах, а значит это вызовет большой интерес.

Вот такая лаборатория работала у нас дома. Огромное спасибо Наталье, за ее блог и опыты, которыми она делится!

Наши опыты отправляются в Детскую галерею